Indisk sötsur gryta

Fredagens recept kommer från Green Option.

Indisk sötsur gryta

Indisk sötsur gryta (4 port)


Ingredienser:


1 liten purjolök

2-3 vitlöksklyftor
olja

1/4 litet vitkålshuvud

1 morot

1 röd paprika

1 äpple

1 banan

4 dl kokta kikärtor (eller en burk)

2 grönsaksbuljongtärningar

2 dl vatten

1 msk tamari

1 msk äppelcidervinäger

1/2 tsk koriander

1/2 tsk spiskummin

örtsalt

Gör så här:
Hacka purjolöken fint och stek den i oljan en stund. Pressa i vitlöksklyftorna. Finhacka vitkål, morot, paprika, äpple och banan. Blanda i alla ingredienser och koka 20-30 minuter. Servera med ris och sallad.

Annonser

One thought on “Indisk sötsur gryta”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s